O Laboratório de Choro — Saberes que Passam é uma oficina mensal orientada pelos músicos Chico Bastos e Saulo Giovannini, dedicada à aprendizagem, prática e partilha da linguagem do choro brasileiro.
Promovido pelo Clube do Choro - Porto, o laboratório recupera a tradição da aprendizagem pela oralidade, privilegiando a escuta, a observação, a experimentação e a música feita em conjunto.
Ao longo das sessões são explorados diferentes ritmos do universo do choro, como o maxixe, a polca, a valsa, o samba-choro e o baião, trabalhando repertório tradicional, fraseado, ornamentação, acompanhamento em grupo, levadas características, escuta ativa e introdução à improvisação.
Em vez de uma abordagem centrada em partituras ou métodos rígidos, a aprendizagem acontece sobretudo através da demonstração, repetição e experimentação coletiva, desenvolvendo o ouvido, a memória musical e a capacidade de interação entre músicos.
O laboratório destina-se a instrumentistas com conhecimentos básicos do seu instrumento - voz, cordas, sopros, teclas ou percussão - e acolhe também apreciadores de choro que queiram aproximar-se deste universo através da escuta e da experiência partilhada.