Depois de nove dias, o FIATO despede-se à mesa, como bem se faz no norte. A 21 de novembro, às 21h00, o Clube dos Fenianos Portuenses junta artistas, equipas, parceiros e público para celebrar o festival. 

O FIATO termina de portas abertas num local onde não há lugares marcados, e qualquer pessoa se pode juntar à mesa com a equipa do festival.

Às 23h00 abre-se ao Open Microphone, e quem quiser pode levantar-se da mesa e cantar ópera. Todas as vozes são bem-vindas, cantem em palco ou cantem no chuveiro.
E porque se todas as vozes podem mudar o mundo, a última palavra do festival é de quem lá estiver.