Neste almoço comunitário, Monika Bloch propõe um momento de encontro em torno da refeição partilhada, onde cozinhar e comer se tornam formas de relação com o território. A partir de ingredientes locais e plantas recolhidas no próprio Monte da Ervilha, será criada uma refeição partilhada que valoriza a proximidade, a sazonalidade e a experimentação.

Pensado como um gesto coletivo, o almoço convida os participantes a compor uma pintura no prato, explorando cores, texturas e sabores que emergem do lugar.

Atividade gratuita sujeita a inscrição, validada após o pagamento de uma caução de 3€ que será, posteriormente, devolvida.

Sobre a dinamizadora:

Monika Błoch é chef e cofundadora do Venn, no Porto.
Nascida na Polónia, viveu em Antuérpia antes de se mudar para o Porto.

Após concluir uma licenciatura em Nutrição pela Universidade Médica de Łódź, dedicou-se à cozinha.
Gosta de trabalhar com produtos que outros considerariam desperdício, transformando-os em tesouros na cozinha. Em cada prato, procura um elemento de diversão — tal como na vida. Tem uma forte atenção à cor.

A sua abordagem culinária é guiada por uma consciência ambiental, trazendo com orgulho os vegetais para o centro do prato